RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS SOTO AYAM MADURA ENAK, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MAKANAN KHAS SOTO AYAM MADURA SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan khas soto ayam madura spesial :

- Ayam 1 ekor, potong-potong

- Daun jeruk 3 lembar

- Merica bubuk ¼ sendok teh

- Gula pasir ½ sendok makan

- Garam 1 sendok makan

- Serai 1 batang, memarkan

- Air 2 liter

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk masakan khas soto ayam madura spesial :

• Jahe 1 cm

• Merica ½ sendok teh

• Kemiri sangrai 4 buah

• Kunyit 2 cm, dibakar

• Bawang putih 7 siung

Pelengkap soto ayam Madura spesial :

- Bawang goreng

- Keripik kentang

- Telur rebus 3 butir, potong

- Soun 50 gram, seduh air panas

- Taoge 75 gram

- Daun bawang 2 batang, iris-iris

- Seledri 2 batang, iris halus

- Kecap manis 1 sendok makan

- Jeruk nipis 2 buah

Cara membuat / mengolah masakan khas soto ayam madura spesial yaitu :

1. Terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong direbus dengan 2 liter air sampai mendidih
dan berkaldu. Angkat dan kaldunya disaring. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, lalu ayam digoreng hingga berubah warna dan matang. angkat dan tiriskan. Lalu daging ayam disuwir-suwir. Sisihkan.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk sampai harum.

4. Tuangkan kaldu ayam serta tambahkan garam, merica bubuk serta gula pasir. Aduk rata. Dimasak sampai mendidih.

5. Siapkan mangkok saji, tata ayam dan bahan pelengkapnya. Kemudian tuangkan kuah sotonya. Taburi bawang goreng dan keripik kentang diatasnya.

6. Soto ayam madura siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep makanan dari kami tentang bagaimana cara membuat (memasak) atau membikin masakan khas soto ayam madura spesial yang enak, lezat, sedap dan nikmat. Mudah – mudahan artikel yang sangat singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan anda, khususnya di bidang kuliner serta bisa menjadikannya sebagai salah satu menu pilihan yang istimewa anda hidangkan untuk keluarga tercinta di rumah. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Masakan Khas Coto Makassar Spesial enak, lezat “. Atau bisa juga anda membaca artikel kami “Resep Praktis Soto Khas Padang”.