RESEP PRAKTIS (MUDAH) NASI “SAYUR” GANDUL KHAS PATI (SEMARANG) ENAK, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN KHAS JAWA TENGAH NASI GANDUL SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan bahan membuat (membikin) nasi gandul spesial khas pati (semarang) :

- 400 gram daging sapi, potong dadu

- 700 ml santan (dari 1 butir kelapa)

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun salam

- Minyak goreng

- Bawang goreng

Bumbu bumbu dihaluskan untuk membuat (membikin) nasi gandul spesial khas pati (semarang):

• 8 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 4 buah cabai merah

• ½ sendok teh merica

• ½ sendok teh ketumbar

• 2 cm kentur

• ¼ sendok teh jintan

• 2 buah kluwek

• 1 sendok teh garam

Pelengkap nasi gandul :

- Daun pisang secukupnya

- Nasi putih

- Tempe goreng

- Telur bacem

- kerupuk

Cara membuat / mengolah nasi gandul spesial khas pati (semarang) yaitu :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, lengkuas serta daun salam hingga harum.

2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong. Aduk rata dan dimasak sampai daging berubah warna.

3. Tuangkan santan, aduk rata. Dimasak hingga daging empuk dan matang, serta kuah menyusut dan mengental menggunakan api kecil.

4. Angkat dan taburi bawang goreng diatasnya.

5. Siapkan daun pisang, letakkan diatas piring. Beri nasi putih lalu siram dengan kuah beserta dagingnya tadi, kemudian tambahkan tempe goreng, telur bacem dan kerupuk.

6. Nasi gandul khas pati jawa tengah siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (memasak) atau membikin masakan sederhana bercita rasa tinggi yaitu nasi “sayur” gandul spesial (istimewa) khas pati (Jawa Tengah) yang terkenal enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan). Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Masakan Gudeg Nangka Khas Jogja Enak, Lezat”. Atau anda juga bisa membaca artikel kami yang lainnya, yaitu “Resep Praktis (Mudah) Masakan Sop Ayam Spesial Enak, Lezat”.