CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KERUPUK UDANG RENYAH, GURIH, ENAK, LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS KERUPUK UDANG CRISPY, SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan membuat (membikin) makanan ringan kerupuk udang spesial :

- Udang rebon 1 kg

- Tepung terigu 2 ¼ kg

- Tepung tapioka 2 ¼ kg

- Air 9 liter

Bumbu bumbu untuk membuat (membikin) makanan ringan kerupuk udang spesial :

• Bawang putih 8 siung

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 2 sendok teh

Cara membuat / mengolah dan menggoreng kerupuk udang spesial yaitu:

1. Terlebih dahulu udang rebon dicuci bersih. Lalu udang rebon ditumbuk bersama bumbu yang tersedia seperti bawang putih, gula putih dan garam.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, diaduk sampai rata.

3. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga menjadi adonan.

4. Bentuk adonan kerupuk seperti lontong atau bulat memanjang,

5. Kukus adonan tersebut sampai matang selama kurang lebih 1 ½ jam. Angkat adonan dan biarkan dingin.

6. Setelah adonan kerupuk dingin, kemudian adonan kerupuk diiris tipis-tipis. Lalu irisan tersebut dijemur dibawah sinar matahari hingga benar-benar kering, biasanya sampai 3-4 hari tergantung panas sinar matahari.

7. Kerupuk udang kering bisa disimpan dalam wadah atau bisa juga langsung digoreng menggunakan minyak panas. Setelah kerupuk udang digoreng simpan dalam toples yang tertutup rata.

8. Kerupuk udang siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan (makanan) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin), mengolah udang menjadi sebuah makanan ringan sederhana yang sangat popular, yaitu kerupuk udang special (istimewa) yang renyah (crispy), enak, gurih,sedap, nikmat dan juga lezat. Mudah – mudahan tulisan yang sangat singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan). Serta bisa menjadikannya sebagai salah satu menu tambahan yang anda siapkan sebagai makanan pelengkap untuk anda hidangkan kepada keluarga tercinta. Semoga bermanfaat , selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Makanan Keripik Talas Renyah, Gurih, Enak, Lezat”. Atau anda juga bisa membaca artikel kami lainnya lagi, “Resep Praktis (Mudah) Keripik Belut Renyah, Gurih, Enak, Lezat”.