CARA MEMBUAT MINUMAN KHAS ES GEMPOL PLERET ENAK (LEZAT)

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MEMBIKIN MINUMAN KHAS ES GEMPOL PLERET NIKMAT

Bismillah….



Assalamu’alaikum ibu – ibu dan adik – adik para remaja putri….
Bagaimana kabar anda hari ini? Sehat – sehat saja bukan? Alhamdulillah, segala puji bagi Allah kami, tim Resep Menu Masakan Lezat, juga dikaruniai kesehatan lahir maupun batin.

Pada kesempatan kali ini, resep menu yang akan kami sajikan berupa resep minuman. Konon minuman ini memilki ciri kekhasan dari beberapa daerah. Sebagian mengatakan bahwa es gempol pleret merupakan minuman khas semarang, ada pula yang mengatakan bahwa es gempol pleret adalah minuman khas Solo (Surakarta), sebagian lagi berkata bahwa es gempol pleret merupakan minuman khas dari Jepara, bahkan ada pula yang berpendapat bahwa minuman ini khas dari Jakarta, Wallohu’alam.. Terlepas dari itu semua, tanpa mengurangi cita rasa dan kekhasan masing – masing daerah, kami berusaha menyajikan resep terbaik, yaitu resep mudah dan praktis membuat (membikin) es gempol pleret yang manis, enak dan lezat. Untuk itu, langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan – bahannya terlebih dahulu…

Bahan-bahan dasar membuat es gempol pleret:

- Tepung sagu 27 gram

- Tepung beras 180 gram

- Garam ½ sendok teh

- Air mendidih 210 ml

Bahan bahan kuah es gempol pleret :

- Santan 1 liter

- Gula pasir 30 gram

- Gula merah 310 gram, sisir

- Daun pandan 3 lembar

- Garam ½ sendok teh

- Es batu secukupnya

Cara membuat (membikin) es gempol pleret yaitu :

1. Campurkan tepung beras dan garam. Aduk rata.

2. Tuangkan air mendidih ke dalamnya sambil diaduk sampai menjadi hangat.

3. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga rata.

4. Ambil adonan kurang lebih 2 gram, lalu dipulung. Kemudian tekan bagian tengah. Kerjakan sampai adonan habis. Bisa menambahkan pewarna makanan sesuai selera.

5. Sesudah itu direbus dalam air mendidih hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

6. Membuat kuahnya yaitu rebus semua bahan kuah yang tersedia sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Lalu disaring dan biarkan dingin.

7. Siapkan mangkok saji, tata bulatan tepung beras, siramkan kuahnya serta tambahkan es batu.

8. Es gempol pleret siap disajikan.

Demikianlah tips resep minuman dari kami yaitu bagaimana cara membuat (membikin) minuman khas es gempol pleret yang enak, manis dan lezat. Mudah – mudahan tulisan yang singkat ini bisa memberikan tambahan wawasan kepada anda, khususnya dibidang kuliner. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Membikin) Minuman Segar Es Pisang Hijau Keju”. Atau bisa anda baca artikel kami lainnya “Cara Membuat Makanan Khas Kolak Pisang Ubi Spesial Enak (Lezat)”.