CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) DODOL GARUT ENAK LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS GARUT JENANG DODOL LEGIT, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) jenang dodol garut spesial :

- Tepung ketan 1 kg

- Kelapa tua 5 buah, untuk santan kentalnya

- Santan cair 3 sendok makan

- Gula pasir 2 ons

- Gula merah 2 kg, sisir halus

- Garam ½ sendok teh

Cara membuat / mengolah jenang dodol garut spesial :

1. terlebih dahulu campurkan tepung ketan, gula merah sisir, santan cair serta garam. Aduk hingga rata. Lalu direbus sampai mengental.

2. tuangkan santan kentalnya dan gula pasir. Aduk rata. Dimasak hingga benar-benar mengental selama 3-4 jam.

3. angkat adonan dodol garut, kemudian tuangkan ke dalam wadah yang besar yang telah dialasi kertas minyak. Setelah itu, olesi dodol dengan minyak goreng sampai rata. Biarkan dingin.

4. setelah dodol garut dingin, bentuk sesuai selera anda dan dibungkus menggunakan kertas minyak.

5. dodol garut siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) makanan sederhana kue khas kota garut Jawa Barat yang sudah tidak asing lagi di telinga para pembaca tentunya, yaitu jenang dodol garut special (istimewa) yang enak, legit, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda sekalian, khususnya di dalam bidang kuliner (resep makanan dan minuman) serta bisa menginspirasi anda untuk mencoba dan mempraktekkkan resep sederhana ini untuk anda hidangkan kepada sanak kerabat, handai tolan, kawan karib atau keluarga anda tercinta di rumah. Semoga artikel ini memberikan manfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Cara Membuat (Memasak) Makanan Bubur Ketan Hitam Spesial Enak, Lezat”. Atau anda juga bisa membaca artikel kami dengan tema lainnya, “Cara Membuat (Membikin) Getuk Trio Khas Magelang Enak, Lezat”.