CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE COMBRO KHAS BANDUNG ENAK, LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS BANDUNG KUE COMBRO SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue combro spesial :

- Singkong 1 kg, parut

- 100 gram kelapa parut

- Daun bawang 1 batang, iris tipis

- Tepung sagu 2 sendok makan

- Garam 1 sendok teh

- Minyak goreng secukupnya

Bahan bahan untuk isi kue combro spesial :

• Cabai merah 4 buah

• Bawang merah 4 butir

• Bawang putih 2 siung

• Daun bawang 1 batang, dicincang kasar

• Oncom 250 gram, tumbuk halus

• Merica bubuk 1 sendok teh

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 1 sendok teh

Cara membuat / mengolah kue combro spesial :

1. Terlebih dahulu campurkan singkong yang sudah diparut dengan kelapa parut. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung sagu, irisan daun bawang, serta garam. Aduk rata lalu tiriskan kembali serta buang airnya. Sisihkan.

3. Haluskan bahan isi combro khas bandung seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih . kemudian ditumis sampai harum. Tambahkan juga dengan oncom, merica, daun bawang, gula pasir dan garam, ditumis lagi sampai harum dan matang. Angkat dan sisihkan.

4. Ambil adonan singkong tadi sebanyak segenggam tangan, pipihkan lalu tambahkan isi combro. Gulung adonan hingga berbentuk seperti lontong.

5. Panaskan minyak, goreng combro hingga matang dan berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tirikan. Letakkan combro dalam piring saji.

6. Kue Combro khas bandung (sunda) siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan ala Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) makanan ringan sederhana yaitu kue combro special (istimewa) khas Sunda bandung jawa barat yang enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat. Selain di bandung jawa barat, makanan ini juga banyak terdapat di daerah jawa tengah bagian selatan seperti, wonosobo, temanggung, banjarnegara, banyumas, purworejo, purwokerto dan sekitarnya. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep makanan dan minuman) serta bisa menjadikan resep makanan ini sebagai menu pilihan yang siap anda coba dan siap anda hidangkan kepada keluarga tercinta di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (mudah) Kue Churros saus Coklat Enak, Lezat”. Atau anda juga bisa membaca artikel kami lainnya, “Cara membuat (Membikin) Kue Tradisional Apem Kukus Enak, Lezat”.