RESEP PRAKTIS (MUDAH) RICA-RICA ENTHOK / MENTHOK ENAK, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN RICA-RICA ENTHOK / MENTHOK GURIH, SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan rica-rica enthok / menthok spesial :

- Menthok/enthok 1 ekor, potong dan cuci bersih

- Air jeruk nipis 1 sendok makan

- Daun jeruk nipis 4 lembar

- Air matang 150 ml

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu bumbu ditumbuk kasar utk membuat (membikin) masakan rica-rica enthok / menthok spesial :

• Cabai rawit merah 7 buah

• Cabai merah 9 buah

• Bawang putih 7 siung

• Bawang merah 9 butir, dirajang

• Jahe 3 cm

• Serai 2 batang

• Daun salam 3 lembar

• Gula pasir 1 sendok makan

• Garam 1 sendok makan

Cara membuat/ mengolah masakan rica-rica enthok / menthok spesial yaitu :

1. Terlebih dahulu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah, serai, daun jeruk serta daun salam sampai harum dan berubah warna kecoklatan.

2. Masukkan potongan menthok. Aduk hingga rata.

3. Tuangkan air, aduk rata. Lalu tutup wadah kemudian direbus menggunakan api kecil.

4. Tuangkan juga air jeruk nipis. Aduk rata. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap dan mengering. Angkat dan taburi bawang goreng atasnya.

5. Rica-rica menthok/enthok siap disajikan.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan dan minuman) serta bisa menjadikan makanan ini sebagai menu pilihan yang siap anda hidangkan kepada keluarga tercinta di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Masakan Indonesia Nasi Goreng Seafood Enak, Lezat”. Atau anda bisa juga membaca artikel lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Masakan Ayam Rica – Rica Spesial Enak (Lezat)”.