RESEP PRAKTIS (MUDAH) MALBI DAGING KHAS PALEMBANG ENAK, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN KHAS PALEMBANG MALBI DAGING SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan malbi daging spesial :

- Daging sapi 500 gram, iris

- Kelapa 1 buah, kupas kulit arinya lalu diparut

- Kecap manis secukupnya

- Air asam jawa 2 sendok makan

Bumbu bumbu dihaluskan utk membuat (membikin) masakan malbi daging spesial :

• Bawang merah 6 butir

• Bawang putih 3 siung

• Jahe 4 cm, memarkan

• Ketumbar 1 sendok teh

• Pala bubuk ½ sendok teh

• Cengkih 3 butir

• Gula merah 15 gram

• Garam secukupnya

Cara membuat / mengolah masakan malbi daging spesial yaitu :

1. Terlebih dahulu setengah kelapa parut di peras untuk diambil santannya. Sedangkan sisa kelapa parut disangrai, lalu dihaluskan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Masukkan irisan daging. Aduk rata. Dimasak hingga daging matang dan berubah warna kecoklatan.

4. Tambahkan cengkih dan pala bubuk, lalu beri air sedikit saja, gula merah serta air asam jawa. Dimasak sampai air menyusut dan mengering.

5. Tuangkan santan, kecap manis, kelapa parut sangrai yang telah dihaluskan dan juga garam. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan beri bawang goreng diatasnya.

6. Malbi daging khas Palembang siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan malbi daging special (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan dan minuman) serta bisa menjadikannya sebuah menu pilihan lezat yang siap anda sajikan kepada keluarga tercinta di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Masakan Burgo Khas Palembang Enak, Lezat”. Atau anda bisa membaca artikel kami lainnya, “Resep Praktis (Mudah) Batokok Khas Minang Enak, Lezat”.