CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) TAHU TEK KHAS SURABAYA ENAK, LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS SURABAYA TAHU TEK SEDAP, GURIH

Bismillah....

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) tahu tek spesial :

- Tahu putih 1 buah, goreng, potong

- Telur ayam 1 butir

- Merica bubuk ¼ sdt

- Garam ½ sdt

Bumbu-bumbu sambal kacang sebagai pelengkap tahu tek spesial :

• Kacang tanah 2 ½ sdm, goreng

• Bawang putih 2 siung, goreng

• Cabe rawit 3 buah (menurut selera)

• Petis udang 1 sdm

• Kecap manis 2 sdm

• Gula merah 1 sdt

• Garam 1 sdt

• Air secukupnya

Pelengkap tahu tek lainnya :

- Lontong, tauge, kentang rebus, mentimun, kerupuk, bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang

Cara membuat / mengolah tahu tek spesial :

1. terlebih dahulu telur dikocok dengan merica dan garam.

2. tambahkan irisan tahu ke dalamnya, aduk rata. Lalu goreng seperti dadar sampai matang. angkat. sisihkan.

3. membuat sambal kacang : bumbu yang tersedia ditumbuk / uleg hingga halus, beri sedikit air. Aduk rata.

4. siapkan piring saji, tata lontong, kentang, tahu, telur dadar, tauge serta pelengkap lainnya, kemudian tuangkan sambal kacangnya secara merata, taburi bawang goreng.

5. tahu tek khas Surabaya siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep makanan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) makanan sederhana asal kota Surabaya jawa timur yaitu tahu tek spesial (istimewa) khas Surabaya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Membikin) Tahu Isi Enak, Lezat”