CARA MEMBUAT (MEMASAK) PERKEDEL DAGING ENAK, LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) PERKEDEL DAGING SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) perkedel daging spesial :

- Daging sapi 300 gram, cincang halus

- Kentang 2 buah, kupas, potong

- Daun bawang 2 batang, iris

- Seledri 1 batang, iris

- Telur 2 butir ( yang satu butir untuk pencelup, dikocok lepas )

- Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) perkedel daging spesial :

• Merica ½ sendok teh

• Bawang merah 3 buah

• Bawang putih 1 siung

• Gula pasir ½ sendok teh

• Garam ½ sendok teh

Cara membuat / mengolah perkedel daging spesial :

1. terlebih dahulu goreng kentang sampai matang. angkat. tiriskan. Lalu ditumbuk halus. sisihkan.

2. daging cincang disangrai, beri garam hingga sedikit kering.

3. masukkan daging tersebut ke dalam kentang tadi bersama telur, irisan daun bawang dan seledri. Diaduk rata.

4. ambil adonan perkedel, kemudian adonan perkedel dibentuk bulat pipih. Kerjakan hingga adonan habis. Simpan perkedel ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1-2 jam.

5. celupkan perkedel daging ke dalam kocokan telur, goreng perkedel daging sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan menggunakan api sedang. Angkat. tiriskan.

6. perkedel daging siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep makanan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan sederhana yaitu perkedel daging spesial (istimewa) enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan cakrawala dan wawasan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan). Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Pekedel Kentang Enak, Lezat”.