CARA MEMBUAT (MEMASAK) OPOR AYAM ENAK, LEZAT

RESEP PRAKTIS (MUDAH) OPOR AYAM SEDAP, GURIH

Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) opor ayam spesial :

- Daging ayam kampung 1 kg, potong

- Santan 2 gelas

- Air 2 gelas

- Daun salam 3 lembar

- Lengkuas 3 cm, memarkan

- Serai 2 batang, memarkan

- Minyak goreng

- Bawang goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) opor ayam spesial :

• Bawang merah 6 butir

• Bawang putih 3 siung

• Kemiri 6 butir, sangrai

• Ketumbar 1 sendok teh

• Pala 1 sendok teh

• Kunyit 3 cm

• Jahe 3 cm

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 1 sendok makan

Cara membuat / mengolah opor ayam spesial :

1. terlebih dahulu daging ayam direbus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

2. panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai serta lengkuas sampai beraroma wangi.

3. tuangkan air dan santan. Aduk rata.

4. masukkan daging ayamnya. dimasak sampai matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan taburi bawang goreng diatasnya.

5. Masakan opor ayam siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan sederhana khas lebaran hari raya yaitu opor ayam spesial (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini bisa memperkaya wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Semur Ayam Enak, Lezat”.